Czerwone... znowu ten granat.

A na dziś wieczór jak wspomniałam wcześniej sałateczka z granatem :-) Czyli moje małe wymysły, gdyż można sobie eksperymentować ze składnikami :-) Z tego mogą wyjść dwa warianty sałatki, z sosem miodowym lub bez sosu, ale z papryką.

Potrzebujemy:

• kapustę pekińską lub mieszankę sałat
• ser mozzarella lub feta
• pomidory koktajlowe (nie polecam innych niż koktajlowe)
• i lub paprykę czerwoną, może być zielona, mogą być obydwie wtedy będzie bardziej barwna
• dla tych co chcą z papryką kilka łyżek oliwy, według gustu i trochę soli najlepiej morskiej

jeśli za papryką nie przepadacie, akurat nie macie lub chcecie na szybko nie bawiąc się z papryką, miodowy sos: łyżka miodu, octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy, pieprz

• granat oczywiście, ziarenka do posypania po wierzchu.

Wszystko co się da kroimy, mozzarellę w plasterki, paprykę można pokroić w większe kawałki, żeby było ładniej, kapustę można nawet rozszarpać :-) Pobawcie się kolorami i dodatkami, smacznego!

w końcu znalazłam granat z czerwonymi pięknymi pestkami :-)dla ułatwienia kupiłam miks sałat i ser feta w koszyczku

a tak wygląda gotowa sałatka z dużą ilością granatu :-)

moja mama lubi to ;-)